Кокос дарактары негизинен тропикалык же субтропикалык жээк аймактарында таралган жана Camellia oleifera менен бирге зайтун жана пальма төрт негизги жыгач май өсүмдүктөрү катары белгилүү.Филиппинде кокос дарагы "өмүр дарагы" деп аталат.
Кокос дарагы тропикалык стилдеги символикалык дарак гана болбостон, экономикалык жактан да чоң мааниге ээ.жемиш кокос өндүрө алатсүт, копра жана сыгылган кокос майы.кабык жипчелери токуу материалдары катары колдонулушу мүмкүн.Жалбырактарды жергиликтүү тургундар чатыр материалы катары да колдонушат.Алар башынан аягына чейин колдонулат деп айтууга болот.
Мындан 4000 жылдай мурда Азиянын түштүк-чыгышындагы аралдарда жашагандар кокос дарагын отургуза башташкан.Биздин заманга чейинки 2000-жылдары Индонезияда, Малайзияда, Сингапурда жана Тынч океандын чачыраган аралдарында жыш жана жыш кокос бактары бар болчу.
Менин өлкөмдө кокостун да 2000 жылдан ашык өстүрүү тарыхы бар.Алар негизинен Хайнань аралында өндүрүлөт, ошондой эле Лейчжоу жарым аралында, Юннан провинциясында жана Тайвань провинциясынын түштүгүндө өстүрүлөт.
Виргин кокос майы cжаңы кокостун ак этин басуудан омес.Бул тропикалык жээктеги эс алуу сыяктуу жыттуу кылган жаңы жана жагымдуу жыты бар.Ал эми жогорку туруктуулук, сактоо мөөнөтү 2 жылга чейин, жогорку температурадагы кайнатмага туруштук бере алат.
Virgin кокос майы24°Cден төмөн каймак (же чочконун пастасы) формасында катып калат.Ал шамдарды жасоо үчүн эфир майларын кошуп, балмуздак жасоо үчүн да колдонсо болот.Температура 24°С жеткенде эрийт.Ошондуктан, жогорку кеңдиктеги Европа континентинде адамдар аны кокос майы деп аташат, ал эми тропикалык аймактарда адамдар суюк кокос майын жакшы билишет.
Виргин кокос майы тамак-аш даярдоодо узак тарыхка ээ.Ал "дүйнөдөгү эң пайдалуу тамак-аш майы" катары белгилүү, ал тургай, "бардык ооруларга даба" деп эсептелет.Тропикалык аралдардын аймактарында таза кокос майы 2000 жылдан ашык тарыхка ээ жана "жашоо майы" жана "универсалдуу тамак" катары белгилүү.Филиппиндиктер тың кокос майын "бөтөлкөдөгү дарыкана" деп аташат.
Индия да байыркы убактан бери дары катары таза кокос майын колдонгон.Шри-Ланкалыктар аны тамак жасоодо жана чачка кам көрүү үчүн колдонушат.
Посттун убактысы: 24-февраль, 2022-жыл